Picholine (Bio-1704 mg/kg polyfenolen)

• Biologisch gecertificeerd
• 100% Picholine olijven
• Single Origin, Single Variety
• Oogst en productie: November 2025
• Voor koud en warm gebruik
• 1704 mg/kg polyfenolen (getest in een onafhankelijk lab)
  

Deze extra vierge olijfolie is gemaakt van 100% Picholine olijven. Picholine is oorspronkelijk een Franse olijfsoort die in Tunesië 'Judoleine' wordt genoemd. In Frankrijk worden Picholine olijven voornamelijk als tafelolijven gegeten in plaats van voor olijfolie, maar in Tunesië worden de olijven verwerkt tot een fantastische, robuuste en polyfenolrijke olijfolie. Deze Picholine heeft een fruitig aroma met hints van gras, olijfblad en munt. Het combineert goed met gerechten met intense smaken zoals stoofschotels, gegrild vlees of vis, en ovenschotels. De Picholine heeft gouden medailles gewonnen bij diverse prestigieuze internationale olijfoliewedstrijden (New York, Londen en Athene) en is winnaar van een gouden medaille op de BIOL-prijs in Italië. De BIOL-prijs is een van de belangrijkste internationale prijzen voor biologische extra vierge olijfolie. Bovendien is de Picholine uitgeroepen tot "Beste olijfolie van Tunesië" in de EVOOLEUM World's TOP 100 Extra Virgin Olive Oils Guide.