Premium Sardines in biologische, polyfenolrijke extra vierge olijfolie

• Artisinal Product uit Portugal
• Wild gevangen sardines (MSC-gecertificeerd), rijk aan Omega-3, calcium en eiwitten
• Olijfolie polyfenolen: 534 mg/kg (door extern lab getest)
• 1,9 g Omega-3; 324 mg calcium (1/3 van de dagelijkse behoefte); >18 g eiwitten
• BPA en PFAS-vrije verpakking 
• Sardineproducent is 100 Mistérios; biologische olijfolieproducent is US8 Alfândega da Fé
• Netto gewicht: 120 g

Wij zijn het eerste merk dat wild gevangen sardines verpakt in biologische extra vierge olijfolie met een hoge polyfenolwaarde, waarvan de waarde is bevestigd door een onafhankelijke laboratoriumtest. De meeste, zo niet alle, sardines worden verpakt in olie van slechte kwaliteit (meestal geraffineerde olijfolie); als de verpakking 'olijfolie' vermeldt, betekent dit normaal gesproken een mengsel van geraffineerde olijfolie met een klein percentage extra vierge olijfolie.

Dit is een gemiste kans, aangezien polyfenolen, die alleen aanwezig zijn in specifieke, hoogwaardige extra vierge olijfolie, de voedingswaarde van de vis ondersteunen. De polyfenolen uit de olijfolie voorkomen namelijk oxidatie van de Omega-3 vetzuren van de sardines, waardoor je kan profiteren van een maximale hoeveelheid intacte, gezonde Omega-3's. Bovendien wordt de olijfolie door de vis opgenomen, waardoor de vis nog lekkerder smaakt. 

Onze sardines zijn goed voor de gezondheid. De volle smaak van de sardines gaat samen met de beschermende, antioxidatieve kracht van de olijfolie, wat resulteert in een product dat bij elke hap zowel lekker als gezond is.