Deze extra vierge olijfolie wordt gemaakt door koude extractie van 100% Arbosana olijven. Arbosana is een van oorsprong Spaanse olijfsoort die vrij laat in de boomgaard rijpt. Deze olijfolie heeft een fruitige en grassige smaak, licht nootachtige tonen en een gemiddelde scherpte. Hij combineert goed met zomerse salades, eieren, geitenkaas, geroosterd brood en zoete desserts. Winnaar van gouden medailles op diverse prestigieuze internationale olijfoliewedstrijden, waaronder BIOL, Italië (2024). De BIOL Award is een van de belangrijkste internationale prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd met behulp van biologische landbouwtechnieken.
