Koroneiki (1316 mg/kg polyfenolen)

• Gecertificeerd biologisch
• 100% Koroneiki-olijven
• Enkele oorsprong
• 1316 mg/kg polyfenolen (laboratorium getest)

Deze extra vierge olijfolie wordt gemaakt door koude extractie van 100% Koroneiki-olijven. Olijfolie gemaakt van Koroneiki is over het algemeen robuust (bitter). Deze olijfolie heeft groene aroma's van vers gemaaid gras, artisjok, olijfbladeren en groene kruiden, en heeft een gemiddelde tot hoge scherpte. De olie combineert goed met gerechten met kip, vlees, zeevruchten, smaakvolle salades en kazen. De Koroneiki heeft gouden medailles gewonnen op diverse prestigieuze internationale olijfoliewedstrijden (Londen en Athene) en een zilveren medaille op de New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) in de VS (2024). De NYIOOC is, na Mario Solinas, de op één na meest prestigieuze internationale olijfoliewedstrijd ter wereld. Ook won de Koroneiki een gouden medaille op de BIOL-prijs in Italië (2024). De BIOL-prijs is een van de belangrijkste internationale prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd met behulp van biologische landbouwtechnieken.