Chemleli (1434 mg/kg polyfenolen)

• Gecertificeerd biologisch
• 100% Chemie
• Enkele oorsprong
• 1434 mg/kg polyfenolen (laboratorium getest)

Deze extra vierge olijfolie wordt gemaakt door koude extractie van 100% Chemleli-olijven. Chemleli is een 100% Tunesische olijfsoort. Het is de meest aangeplante soort in Tunesië vanwege zijn vermogen om zich aan te passen aan de zomerhitte en koude winters. De variëteit werd al door de Romeinen bewonderd om zijn heerlijke olijfolie. Deze olijfolie heeft een delicate smaak met aroma's van groene amandel, banaan en tomaat, en een gemiddelde scherpte. Hij combineert goed met salades, eieren, witte kazen, kip, vis en sandwiches. De Chemleli heeft gouden medailles gewonnen op verschillende prestigieuze internationale olijfoliewedstrijden (New York, Londen en Athene), waaronder in Mario Solinas, Spanje (2024). Mario Solinas is de meest prestigieuze internationale olijfoliewedstrijd ter wereld. Ook heeft de Chemleli een gouden medaille gewonnen op BIOL, Italië (2024). De BIOL-prijs is een van de belangrijkste internationale prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd met behulp van biologische landbouwtechnieken.