Chemleli (Bio - 1299 mg/kg polyfenolen)

• Biologisch gecertificeerd
• 100% Chemleli
• Single Origin, Single Variety
• Oogst en productie: November 2025
• Voor koud en warm gebruik
• 1299 mg/kg polyfenolen (getest in een onafhankelijk lab)

Deze extra vierge olijfolie is gemaakt van 100% Chemleli-olijven. Chemleli is een 100% Tunesische olijfsoort. Het is de meest aangeplante variëteit in Tunesië vanwege zijn vermogen om zich aan te passen aan de zomerse hitte en de koude winters. De Romeinen bewonderden deze variëteit al om zijn heerlijke olijfolie! Deze olijfolie heeft een intense smaak met aroma's van groene amandel, onrijpe banaan en tomaat, en een gemiddelde scherpte. De Chemleli combineert goed met salades, eieren, witte kazen, kip, vis en sandwiches. Hij heeft gouden medailles gewonnen op diverse prestigieuze internationale olijfoliewedstrijden (New York, Londen en Athene), waaronder de Mario Solinas-wedstrijd in Spanje. Mario Solinas is de meest prestigieuze internationale olijfoliewedstrijd ter wereld. De Chemleli won ook een gouden medaille bij BIOL in Italië. De BIOL-prijs is een van de belangrijkste internationale prijzen voor biologische extra vierge olijfolie.